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烟台是中国山东省的一个沿海城市,重阳节(又称老人节)是中国的传统节日,通常在农历九月九日庆祝。在这一天,烟台人会有一些特定的饮食习惯:

烟台重阳节吃什么

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1. **重阳糕**:重阳糕是重阳节的传统食品,通常是用糯米粉、红枣、核桃等食材制作而成,寓意着步步高升、健康长寿。

2. **菊花酒**:重阳节有饮菊花酒的习俗,菊花酒被认为有清热解毒、明目养颜的功效。烟台人也会在这一天饮用菊花酒。

3. **重阳糕点**:除了重阳糕,烟台人还会制作或购买各种糕点,如豆沙糕、芝麻糕等,作为节日食品。

4. **家常菜**:重阳节期间,家人会团聚,一起享用丰盛的家常菜,如红烧肉、清蒸鱼、炖鸡汤等。

5. **水果**:重阳节期间,烟台人还会吃一些时令水果,如苹果、柿子等,以增加营养。

当然,不同的家庭可能有不同的饮食习惯,但重阳节的核心是家人团聚,表达对长辈的尊敬和关爱。